Le maïs Les épis(odes) du changement
Episode du moment
Avant, on ne se posait pas la question…
Maintenant, on sait. c’est grâce au maïs que les vaches donnent du lait de qualité en toute saison !
Le saviez-vous ?
50% des produits laitiers sont issus de vaches nourries au maïs français cultivé par les éleveurs.
Le maïs fourrage est un sujet méconnu du grand public, mais c’est grâce à lui que nous pouvons boire du lait au plus froid de l’hiver. En parler, c’est valoriser le travail formidable de nos éleveurs et de nos agriculteurs qui travaillent au quotidien pour nous offrir du lait délicieux et pour nous permettre de boire un chocolat chaud en plein mois de décembre ! Merci au maïs et merci à eux !
Le maïs fait son show par ici
Vidéo du moment
Mathieu Brun, spécialiste en géopolitique, nous parle des enjeux du maïs made in France
Voir d'autres vidéosÉpi oui au maïs
Le maïs, ce n'est pas qu'un bel épi jaune !
C'est aussi un concentré de bonnes pratiques et d'atouts qui donnent envie de cultiver cette céréale d'avenir !
Car le maïs, ce n'est pas qu'une culture parmi d'autres : c'est un formidable atout écologique, régulé par des techniques novatrices et respectueuses de l'environnement, au service de l'économie française et de son territoire, fruit d'une histoire vieille de plusieurs siècles !
Le maïs culture durable
Environnement
Économe en traitements et en eau, et capable de capter beaucoup de CO2, le maïs a de nombreux atouts environnementaux.
Économie
Grâce à des conditions pédoclimatiques favorables et à la performance des producteurs, la production française assure une production régulière en qualité comme en quantité, pour l’approvisionnement de l’Europe.
Territoires
La diversité des maïs ainsi que celle de ses débouchés en font une culture présente dans de nombreux territoires à travers différents systèmes de production : polyculture élevage, élevage bovin, grandes cultures, cultures spécialisées (doux, popcorn, semence).
Histoire
Comme la plupart des plantes originaires du Nouveau Monde (telles que la pomme de terre, la tomate, le tabac, la vanille, la courge, le tournesol) le maïs fait partie de notre patrimoine depuis plus de 300 ans